中高端的暑前枸杞市场从何而来

“近几年，中国的枸杞市场处于一种主流换挡的阶段，产品结构正在进行调整，由“双低”产品向中高端转移，而暑前枸杞是符合目前市场转型的方向的。”陆森虎先生如是说到。

　　近几年的枸杞市场总体来看是处于一种被低估的状态，有着很好的发展前景，却存在着不甚良好的发展现状。现在市面上正在出售的大部分枸杞都存在着一种现象，枸杞品质参差不齐，价格普遍偏低，当然价格偏低是消费者乐见的，但偏低的真正原因却是因为产品品质跟不上去。

　　笔者有幸访问到暑前枸杞创始人陆森虎先生，就他为何会做暑前枸杞，以及对于暑前枸杞的前景，他给出了独到的见解。

　　“近几年，中国的枸杞市场处于一种主流换挡的阶段，产品结构正在进行调整，由“双低”产品向中高端转移，而暑前枸杞是符合目前市场转型的方向的。”陆森虎先生如是说到。

　　目前枸杞市场确实处于一种主流换挡的的阶段，“双低”产品开始尝试向中高端转移，但这并不意味着“双低”产品现在已不是主流，因为这种转移目前还不是常规消费，只能说现在是典型的过渡期。

　　显然陆森虎先生早已意识到这一点：“双低”产品是刚需，目前依然是基础消费，“双低”市场容量是可以爆发的，也是可以快速培育起来的。但主流换挡就不一样了，中高端产品的市场是缓慢形成的，而且市场不是被唤醒的，而是消费者的购买力和消费品位逐渐升级的结果。

　　陆森虎先生举了汤达人的例子，汤达人推出后，几乎没什么市场和影响力，但统一始终坚持终端陈列，5年时间，汤达人几乎没什么动静，但2015年，汤达人一跃上升到5亿元销售额，进入大单品行列，稳居高端首位。“中高端市场的形成是有节奏的，不是一个营销投入就能砸出来的，如果市场容量在增长，那么营销节奏也要与增找的节奏相一致才行。”

　　暑前枸杞便是一直如此，进入市场时间不短，一直没有做任何大的营销投入，以润物细无声的方式潜移默化的进入消费者的生活，改变着消费者的消费观与消费品位。陆森虎先生强调，做暑前枸杞不可太心急，中高端枸杞市场没有那么大，低价枸杞依然是消费者的主流消费，所以暑前枸杞的营销如果做太大就会扰乱市场增长节奏，反而不好。

　　最后，陆森虎先生面对目前的枸杞市场现状说了五句话，值得深思，“主流换挡是趋势”、“面对趋势要谨慎的积极”、“在趋势刚出现时就及早渗透介入”、“随着趋势悄悄培育消费者”、“等到市场爆发式，顺势爆破”。只要暑前枸杞有足够的时间和耐心，中高端的枸杞市场终会是暑前枸杞的。